رنگ: | زرد روشن تا قهوه ای | حلالیت در آب: | 100% |
---|---|---|---|
بو: | مشخصه | داستیلاسیون: | ≥95% |
وزن مولکولی: | ≤3000 | مقطع تحصیلی: | مواد غذایی کشاورزی / خوراک |
مواد: | پوسته خرچنگ/پوست میگو | PH: | 5-7 |
برجسته: | کشاورزی کیتوزان الیگوساکارید,مکمل های کیتوزان کشاورزی,کیتوزان کشاورزی دی استیلاسیون 95% |
آمینو الیگوساکارید کیتوزان الیگوساکارید 95% داستیلاسیون پودر کیتوزان کشاورزی محلول در آب
اطلاعات عمومی کیتوزان کشاورزی
کیتوزان کشاورزی از پوسته خرچنگ و پوست میگو به عنوان مواد اولیه اولیه استفاده می کند و برای تهیه کیتوزان استخراج می شود که سپس توسط فناوری آنزیم بیولوژیکی تجزیه می شود.درجه پلیمریزاسیون بین 2-20 است و با β-1 و 4 ترکیب می شود، با وزن مولکولی کم، حلالیت در آب خوب، فعالیت بالا و به سرعت جذب گیاهان می شود و عملکرد بیولوژیکی بسیار منحصر به فردی دارد.
این محصول با وزن مولکولی کم با حلالیت خوب در آب، اثرات عملکردی عالی و فعالیت بیولوژیکی بالا است.این ماده کاملاً در آب محلول است و به راحتی جذب و مورد استفاده موجودات زنده است و تأثیر آن 14 برابر کیتوزان است.
پایدار، ایمن، غیر سمی، غیر محرک است و به راحتی از بین می رود.
خواص ازکیتوزان کشاورزی | |||||||||
رنگ | زرد کمرنگ | حلالیت در آب | به طور کامل | ||||||
فرم | پودر | مرطوب | ≤10% | ||||||
بو | مشخصه | مقدار PH | 5 تا 7 | ||||||
داستیلاسیون | ≥95% | وزن مولکولی | ≤3000 |
فواید کیتوزان کشاورزی
ده عملکرد الیگوساکاریدهای کیتوزان (همچنین به عنوان آمینو الیگوساکاریدها شناخته می شود) در کشاورزی
1. بهبود مقاومت در برابر بیماری محصول
درمان گیاهان با کیتین و مشتقات آن قبل از آلوده شدن گیاهان می تواند اثر حساسی ایجاد کند و گیاهان تیمار شده در صورت آلوده شدن مجدد به بیماری ها و آفات حشرات می توانند اثر پیشگیرانه بالاتری نسبت به گیاهان عادی نشان دهند.این می تواند برای قارچ ها، باکتری ها، ویروس ها و آفات خاص سمی باشد و گیاهان را وادار کند تا سیستم های دفاعی خود را فعال کنند.
الیگوساکارید کیتوزان نمیتواند مستقیماً ویروسها را غیرفعال کند، اما اثر بازدارندگی قابلتوجهی بر تکثیر و حرکت در فواصل طولانی ویروسها در گیاهان دارد.اثرات بیماری های ویروسی گیاهی.استفاده قبل از شیوع ویروس می تواند از بروز بیماری های ویروسی جلوگیری کند، می تواند مقاومت گیاهان در برابر تکثیر ویروس و حرکت طولانی مدت در بدن را القا کند و فعالیت القای آن به ژن R میزبان بستگی ندارد و زمانی که پس از شیوع ویروس استفاده می شود، می تواند از انتشار ویروس به برگ های جدید جلوگیری کند..این اثر طیف وسیعی بر روی قارچ ها دارد و درجات مختلفی از اثر پیشگیرانه را روی تقریباً همه بیماری های قارچی از جمله سفیدک پودری، سفیدک کرکی، خال سیاه و بلایت و غیره دارد. فلوسیلازول، پیراکلوستروبین، تیفورامید، اتیولایسین، تبوکونازول، سیانوباکتریل و غیره می توانند به ملاحظات داخلی و خارجی دست یابند و به اثر کاهش داروها و افزایش اثربخشی دست یابند.
2. فعال شدن سیستم ایمنی ذاتی خود گیاه
کیتین به عنوان یکی از اجزای اصلی دیواره سلولی پاتوژن های قارچی، پاسخ ایمنی را در گیاهان تحریک می کند.انواع مختلفی از گیرنده های تشخیص الگو بر روی غشای سلولی گیاهان وجود دارد که با شناسایی برخی نقوش مولکولی رایج و حفظ شده (یعنی الگوهای مولکولی مرتبط با بیماری زا) روی پاتوژن ها، پاسخ های ایمنی ذاتی را تحریک می کنند.بخش مهمی از.الیگوساکارید کیتوزان میتواند به گیرندههای سلولهای گیاهی متصل شود، تولید مولکولهای سیگنال مقاومت را تحریک کند و از طریق انتقال سیگنال، بیان ژنهای مقاومت را تحریک کرده و مواد مقاوم تولید کند تا به هدف کنترل بیماری دست یابد.
به طور کلی، درجه پلیمریزاسیون الیگوساکارید کیتوزان بین 2 تا 10 است و توزیع گروه های استیل در زنجیره مولکولی کیتوزان تصادفی است و تعداد و موقعیت آن تأثیر زیادی بر فعالیت الیگوساکارید کیتوزان دارد.درجه استیل زدایی الیگوساکارید کیتوزان در فرآیند دی استیلاسیون بسیار متفاوت است، یعنی در شرایط یکسان، هر چه درجه استیل زدایی بیشتر باشد، محتوای رادیکال آزاد بیشتر و فعالیت ضد باکتریایی الیگوساکارید کیتوزان بیشتر می شود.
3. بهبود مقاومت در برابر تنش محصول
در فرآیند تولید محصولات کشاورزی، تغییرات شدید محیط خارجی، خسارت جبران ناپذیر عظیمی به گیاهان وارد می کند.در گلخانههای شمالی و محصولات مزرعه باز اوایل بهار، آسیب انجماد در دمای پایین اغلب رخ میدهد.هنگامی که هوا غیرعادی باشد، مرکبات و انگورهای جنوب نیز آسیب یخ زدگی یا آسیب یخ زدگی را تجربه می کنند که در نتیجه نهال های ضعیف، پژمرده شدن برگ ها، ریزش گل ها و میوه ها و بدشکلی میوه ها ایجاد می شود.دمای پایین زمین نیز باعث آسیب به سیستم ریشه می شود.ظرفیت جذب کاهش می یابد و بازده فتوسنتزی پایین است که مستقیماً بر عملکرد و کیفیت محصول تأثیر می گذارد.به عنوان مثال، محیط با دمای پایین به راحتی می تواند منجر به کاهش سیالیت و پراکسیداسیون غشای سلولی گیاه شود و باعث آسیب به سلول های گیاهی شود.الیگوساکارید کیتوزان می تواند محتوای مواد مقاوم به سرما مانند پروتئین محلول و قند محلول را افزایش دهد، سطح پراکسیداسیون لیپیدی غشاء را کاهش دهد و نفوذپذیری غشاء را افزایش دهد.این می تواند شدت فتوسنتزی بالای محصولات را حفظ کند و به طور موثر در برابر آسیب دمای پایین به محصولات مقاومت کند.آزمایشات نشان داده است که الیگوساکارید کیتوزان تأثیر قابل توجهی در القای مقاومت به سرما در گیاهان دارد و تأثیر آن در صورت استفاده از 1 تا 7 روز قبل قابل توجه است.علاوه بر این، از طریق آزمایش اسفناج در یک محیط با دمای بالا، محققان دریافتند که درجه آسیب به برگهای اسفناج بسیار کمتر از میزان آسیب با سمپاشی 500 بار آمینو الیگوساکارید 3 درصد است که نشان میدهد الیگوساکارید کیتوزان در مقابل مقاوم است. مقاومت حرارتی و حرارتی گیاهاناثر توانایی آشکار است.خواص مقاوم در برابر حرارت الیگوساکاریدهای کیتوزان، استفاده از الیگوساکاریدهای کیتوزان در فصول دمای بالا را از اهمیت بالایی برخوردار می کند.
علاوه بر این، با تیمار بذر و نهال ذرت با کمپلکس های Cu2+ و Mn2+ کیتوزان، کمپلکس ها می توانند به طور قابل توجهی فعالیت SOD را در برگ نهال های ذرت افزایش داده و استرس اکسیداتیو رادیکال های آزاد آنیون سوپراکسید ناشی از تنش شوری را به ویژه در زیر کاهش دهند. با عمل کمپلکسهای کیتوزان-مس، محتوای پرولین در نهالهای ذرت از 1684 میکروگرم در گرم در حالت خالی به 913 کاهش یافت، که نشان میدهد تحمل نمک نهال ذرت میتواند به طور قابل توجهی بهبود یابد.
4. بهبود جمعیت میکروبی ریزوسفر و مهار نماتدها
بسیاری از موجودات موجود در خاک (مانند گیاهان، باکتری ها، قارچ ها و غیره) می توانند کیتیناز تولید کنند که بافت کیتین را در قارچ ها و حشرات تجزیه کرده و ساختار آن را از بین می برد.افزودن کیتوزان به خاک باعث تولید مثل و فعالیت میکروارگانیسمها میشود، این میکروارگانیسمها کیتیناز، آنتیبیوتیکها و سموم بیشتری تولید میکنند یا مستقیماً با موجودات مضر برای تغذیه رقابت میکنند یا مستقیماً انگلی میکنند یا سیستمهای دفاعی گیاه را فعال میکنند و به این ترتیب کنترل میشود. سطح آفات با ساختار ترکیبی کیتین افزایش یافته است.کیتین الیگوساکارید عملکرد کمک به مهار خط را دارد.الیگوساکارید کیتین می تواند ریشه های گیاه را وادار به ترشح کیتین هیدرولاز و تخریب کیتین در دیواره سلولی تخم نماتد کند.آزمایشهای مرتبط نشان دادهاند که الیگوساکارید کیتین میتواند ریشههای آسیبدیده را ترمیم کند و ریشهزایی را تقویت کند، 1-2 روز بعد از اثرگذاری، پس از 5-7 روز، به وضوح ریشههای جدیدی پیدا میشود که سمیت گیاهی تیازوفسفین را تسکین میدهد و اثر هم افزایی با تیازوفسفین دارد.
5. ریشه زایی محصولات را تحریک می کند
پس از اینکه الیگوساکارید کیتوزان توسط گیاه جذب شد، گیاه را وادار به تولید اکسین هایی مانند ایندول استیک اسید و جیبرلین می کند که رشد ریشه گیاه را تحریک می کند.پانسمان بذر با آب قند و شکر می تواند جوانه زنی زودهنگام محصولات را تحریک کند.در مرحله نهال گیاهان، ریشه های مویرگی زیاد و بلند وجود دارد.در مراحل میانی و اواخر، سیب زمینی دارای سیستم ریشه ای جذب کننده قوی است که می تواند از کود و آب استفاده بهتری کند و زمینه ساز مقاومت محصولات در برابر خشکسالی و افزایش عملکرد شود.غلظت 0.05 تا 0.2 درصد از پوشش دهی بذر پنبه به مدت 30 دقیقه می تواند جوانه زنی بذر را تحریک کند، سرعت جوانه زنی را بهبود بخشد و تعداد غوزه های پنبه را در هر بوته افزایش دهد.
6. رشد زودرس گیاهان را تقویت کنید
الیگوساکارید کیتوزان دارای اثر ضد باکتریایی و القای تولید کیتیناز گیاهی در سلولها و بافتهای گیاهی است و میتواند فعالیت آنزیم را بهبود بخشد، سنتز پروتئین را تقویت کند، بسته شدن و باز شدن ژنهای گیاهی را تنظیم کند و سنتز اکسین ایندول استیک اسید (IAA) را القا کند..تحریک انواع ژنهای رشد و نمو گیاهان، سنتز مواد فعال زیستی مفید برای رشد گیاهان، فعال کردن سلولهای گیاهی و ترویج رشد و نمو سریع گیاهان.
از آنجا که تیمار کیتوزان الیگوساکارید دانههای گیاهی میتواند سبز شدن یکنواخت، ساقه اصلی ضخیم، آببندی زودهنگام پشته، رشد اولیه گیاهان، کوتاه شدن زمان رشد رویشی را افزایش دهد و میتواند ۲ تا ۳ روز زودتر شکوفا شود و پایهای برای افزایش تولید ایجاد کند.دوره برداشت نیز می تواند 3 تا 5 روز زودتر از شاهد بلانک باشد.این آزمایش نشان داد که غلظت کم الیگوساکارید کیتوزان (غلظت بهینه 0.1mg·L-1) دانه ها و نهال های خیار تیمار شده می تواند باعث رشد نهال های خیار شود.در مقایسه با گروه کنترل، شاخص های رشد مختلف به طور معنی داری افزایش یافت.
7. افزایش عملکرد محصول و بهبود کیفیت محصولات کشاورزی
از آنجایی که الیگوساکارید کیتوزان سیستم ریشه را تحریک می کند، رشد زودرس را افزایش می دهد و کارایی فتوسنتزی برگ ها را بهبود می بخشد، به خصوص در شرایط نور ناکافی در گلخانه، عملکرد گیاهان به طور قابل توجهی افزایش می یابد.در مورد فاجعه تگرگ، آزمایشهای مربوطه نشان میدهد که عملکرد کنترل سیبزمینی رقم اقیانوس اطلس 15 روز قبل از برداشت 1951 کیلوگرم در مو بوده و 100 میلیلیتر اسپری آب آمینو الیگوساکارین 3 درصد میتواند عملکرد را تا 334 کیلوگرم در مو افزایش دهد و میزان عملکرد را افزایش دهد. 17.1 درصد است.استفاده از دهانه 150 میلی لیتری می تواند تولید را تا 21.6 درصد افزایش دهد.نشان می دهد که خندق اسپری الیگوساکارید کیتوزان باعث تقویت سیستم ریشه زودرس سیب زمینی، رشد اولیه گیاه و افزایش آشکار در عملکرد دیرتر می شود و هر چه دوز بیشتر باشد، افزایش عملکرد آشکارتر می شود.در عین حال، یکنواختی افزایش می یابد که می تواند نرخ کالای چیپس سیب زمینی درجه یک را بهبود بخشد.
پس از سمپاشی 3 بار محلول الیگوساکارید کیتوزان در فصل رشد، کیفیت مرکبات بسیار بهبود یافته است که عمدتاً در افزایش محتوای ویتامین C به میزان 20 درصد، افزایش قند کل محلول به میزان 13 درصد، افزایش میزان محلول منعکس شده است. محتوای جامد 6٪ و افزایش نسبت اسید جامد.52 درصد و محتوای اسید قابل تیتراسیون مرکبات 21 درصد کاهش یافت.نتایج مشابهی در مورد انگور، هندوانه و گوجه فرنگی به دست آمد.
8. تجزیه بقایای آفت کش های شیمیایی در گیاهان
الیگوساکارید کیتوزان می تواند فعالیت آنزیم P450 را در سلول های گیاهی القاء و بهبود بخشد و بقایای آفت کش های شیمیایی را در گیاهان تخریب کند.اثر تخریب پرمترین قابل توجه است و به 100٪ می رسد.
9. ایمنی و کارایی
اختلاط با قارچ کش ها می تواند میزان قارچ کش ها را تا 90 درصد از میزان سموم شیمیایی را تا حد زیادی کاهش دهد و اثرات آشکاری در پیشگیری از بیماری های محصول و بهبود عملکرد دارد.علاوه بر این، کیتوزان و مشتقات آن را میتوان با Trichoderma، Beauveria bassiana، Bacillus thuringiensis و سایر باکتریهای بیولوژیکی کپسوله کرد تا آمادهسازی شود، که نه تنها برای ذخیره و حمل و نقل این فرآوردههای میکروبی (به عنوان منابع کربن و نیتروژن برای میکروارگانیسمها) مفید است. همچنین می تواند استفاده از آنها را ترویج کند.
10. نگهدارنده میوه و سبزیجات
تلفات پس از چیدن میوه ها و سبزیجات عمدتاً ناشی از عفونت های قارچی، بیماری های فیزیولوژیکی و آسیب های فیزیکی است.حفظ میوه ها و سبزیجات بر اساس کنترل فعالیت میکروارگانیسم ها برای کند کردن فعالیت های طبیعی زندگی آنها و حفظ ذخیره طبیعی و مقاومت در برابر بیماری میوه ها و سبزیجات است، یعنی جلوگیری از تنفس میوه ها و سبزیجات، جلوگیری از تولید اتیلن یا کاهش غلظت اتیلن.