برای تولید کنندگان تجاری توت فرنگی، تولید کنندگان زیربنای گلخانه ای و صادرکنندگان توت فرنگی تازه،۷ تا ۱۰ روز قبل از برداشتبالاترین دوره خطر از دست دادن محصولات را نشان می دهند.

توت فرنگی میوه های غیر قله ای با محتوای آب بالا (> 90٪) و لایه های پوستی نازک و ظریف است.آنها به دو مشکل پیچیده حساس می شوند.:

• تزریق قارچ:اسپورهای پنهان قالب خاکستری در هوا (Botrytis cinerea) و پوسیدن نشت (Rhizopus stolonifer) در ظرف پختگی مستعمره می شوند و باعث پوسدشت پس از برداشت در عرض 48 تا 72 ساعت از نمایش خرده فروشی می شوند.
• کبودی مکانیکی:نرم شدن سریع دیواره سلول مقاومت فشرده سازی را کاهش می دهد و باعث ایجاد شکاف های مکانیکی در هنگام برداشت، مرتب سازی و بسته بندی پوسته می شود که به سرعت آب را نشت می کند و گسترش قالب را تسریع می کند.

قارچ کش های مصنوعی استاندارد دارای فواصل قبل از برداشت (PHI) و حداکثر مقادیر باقیمانده (MRL) هستند که استفاده از آنها را در نزدیکی برداشت محدود می کنند.پودر اولیگوساکراید کیتوزان کشاورزی G-Teckاین پنجره را حل می کند چون100٪ طبیعی، بدون باقیمانده و دارای فاصله 0 روز قبل از برداشت (PHI = 0).

زمان مناسب اسپری قبل از برداشت

برای رسیدن به هم محکم بودن فیزیکی ضد کبودی و هم سرکوب قارچ،پروتکل دو کاربرد:

1. اولین اسپری محافظ: 5 تا 7 روز قبل از اولین برداشت (مرحله رنگ شکستن / صورتی)
   • هدف:راه مقاومتی سیستماتیک داخلی گیاه را فعال کنید و دیواره های سلولی اپیدرمال اولیه را قبل از اوج سطح قند تقویت کنید.
   • اقدام:آنزیم های PAL، PPO و چیتیناز را بالا می برد، تثبیت کالوز را هدایت می کند و هیفا های قارچی پنهان را سرکوب می کند.
2. دومین اسپری محافظ: 1 تا 2 روز قبل از برداشت (یا تا روز برداشت / PHI = 0)
   • هدف:ایجاد یک فیزیکی، نیمه نفوذ پذیر، محافظنانوفیلم های غذاییدر طول پوست توت های بالغ به عنوان یک سپر خارجی در برابر اصطکاک فیزیکی، رطوبت و اتصال اسپور در طول برداشت و بسته بندی عمل می کند.
   • اقدام:به طور مستقیم با اسپورهای سطحی از طریق اختلال غشای کاتیونیک تماس می گیرد و سلول های اپیدرمال را در برابر فشرده سازی برداشت خنثی می کند.

چگونه کیتوزان پیش از برداشت از قالب و کبودی جلوگیری می کند

تحویلG-Teck Oligosaccharide Chitosan کشاورزیبه طور مستقیم به رشد توت ها از طریق سه مکانیسم بیوفیزیکی هماهنگ کار می کند:

• رقیق کردن توصیه شده:حل شدنپودر اولیگوساکراید کیتوزان کشاورزی G-Teckدر یک1:800 تا 1: 1000 نسبت وزن(تقریباً 100g - 125g در هر 100 لیتر آب) ، اطمینان از رطوبت کامل خوشه و بوم.
• پوشش قطرات خوب:استفاده از نوزل های مخروطی پوکی با فشار بالا یا اسپری کننده های الکتروستاتیک برای تحویل مه نازک به طور مستقیم به دامن داخلی خوشه که در آن رطوبت خطر قالب را متمرکز می کند.
• 100درصدي گارانتي بدون گره:به یک میکرو پودر با وزن مولکولی بسیار کم (≤ 2000 Da) تصفیه شده است و در عرض 30 ثانیه به یک مایع شفاف حل می شود.که باعث می شود برای اسپری کننده های گلخانه ای ایمن باشد.، طراحان مه تراکتور، و هواپیماهای اسپری کشاورزی.
• مخلوط مخزن همبستگی:برای تقویت محکم بودن دیواره سلول، کیتوزان مخلوط مخلوط شده با کلسیم محلول در آب در علامت 5 تا 7 روز به پکتین میوه پیوند متقابل در حالی که فیلم سطح محافظ را ایجاد می کند.